Margherite di grano saraceno al Bitto ai funghi porcini 

Pappardelle di pasta fresca al ragù di Cervo 

Pizzoccheri del Marion alla valtellinese 

Tagliolini di pasta fresca al Tartufo Nero 

Risotto Zucca e Tartufo nero 

Ravioloni ripieni di Branzino con pomodorino e origano